お問い合わせ

092-662-1461

受付時間:9:00 ~ 17:00 (平日)

お客様に感謝し、人と地域に寄り添い、学びと暮らしを支え、満足いただける企業を目指しています。

SERVICE 04

食堂売店

学生・教職員向けに安心・安全で栄養バランスの取れた食事を提供、売店では日用品なども販売し、日常生活を支援します

学生食堂のご案内

食は身体をつくる大切な源です。
安心・安全な食を通して、皆さまのキャンパスライフを支えます。

下記メニュー以外にも、さまざまなお料理をご用意しております。
※メニュー価格は、2025年12月現在のものです。

アンケートご協力のお願い

アルテリア/オアシスの品質向上およびサービス改善を目的として、アンケート調査を実施しております。
次のURLからご回答をお願いいたします。

アルテリア/オアシスの利用者アンケート

アルテリア 中央会館1階 (616席)

芸術学部の学生たちによる美術作品が彩る、大きな食堂。
一年を通じて新しいメニューを開発し、多彩な料理をご提供しています。
一般のお客様もお気軽にご利用いただけます。

人気メニュー

ジャンボチキン南蛮セット

500円、ハーフ400円

人気

-香ばしさとやわらかさが調和する、こだわりの一皿-
丁寧に仕込んだ鶏肉を、サクッと揚げて旨みを閉じ込めました。
学生にも教職員にも愛される、当店自慢のセットメニューです。

丼セット(週替り)

450円

人気

週替り

-今週はどんな味?楽しみ広がる丼セット-
一口ごとに広がる、和のやさしさ。
季節を問わず愛される、食堂のこだわりの一杯です。
週替わりに美味しい丼を提供しています。

豚骨ラーメン

380円

人気

-豚骨の旨みを極めた一杯-
じっくり炊き出した白濁スープに、香ばしいラードと細麺が絡む。
濃厚なのに後味すっきり、九州ラーメンの原点です。

オアシス 1号館1階 (一般301席 レストラン40席)

やわらかな自然光に包まれる心地よい食堂。レストランエリアでは洋食をはじめ、個性豊かなオリジナル料理が並びます。
バラエティ豊かな美味しさを、どうぞお楽しみください。
一般のお客様もご利用いただけます。

人気メニュー

唐揚げ定食

470円

人気

-外はカリッと、中はふっくらジューシー-
特製ダレに漬け込んだ鶏肉を、丁寧に揚げた自慢の唐揚げ。
ごはんがすすむ、みんなに愛される定番定食です。

カツカレー

500円

人気

-サクサクのカツと、じっくり煮込んだ特製カレー-
サクッと揚げたてのカツに、スパイシーでまろやかなカレーがたっぷり。
お腹も気持ちも元気になれる、みんなの定番メニューです。

肉うどん

400円

人気

-旨みあふれる肉うどん-
甘辛く煮込んだ牛肉の風味が、出汁の効いたつゆに溶け合う。
やわらかな麺とともに広がるやさしい味わい、心まで温まる一杯です。

レストランメニュー

ステーキセット

1200円

-ちょっと贅沢に、ステーキで元気チャージ!-
香ばしく焼いたお肉に、特製ソースがじゅわっと絡む。
お腹も心も満たされる、人気のごちそうセットです。

オムライスセット

700円、ハーフは550円

-ふんわり卵に包まれた、ケチャップライスのやさしい味わい-
ふわとろ卵と、ほんのり甘いケチャップライス。
どこか懐かしくて、やさしい気持ちになれる一皿です。

ちゃんぽん

700円

-野菜と海鮮の旨みが生きる、心あたたまるちゃんぽん-
たっぷりの野菜と海鮮の旨みをじっくり引き出した、やさしい味わいの本場長崎風のちゃんぽんです。
コクがありながら後味はすっきり。幅広い年代のお客様に愛される当店自慢の一杯です。

パーティメニュー

各種懇親会や交流イベントにぴったりの「パーティメニュー」をご用意しました。
彩り豊かな料理とボリューム満点のラインナップで、皆さまの交流の場を華やかに演出いたします。
学内外のサークルや同窓会の懇親会などのご予約やご相談も承っておりますので、ぜひお気軽にお問い合わせください。

※以下は、大学同窓会懇親会の実例メニュー(95名様×@4,000円・飲み放題付の場合)

刺身盛り合わせ × 4台

-旬の魚介を贅沢に盛り合わせた「刺身盛り合わせ」-
素材本来の旨みを引き立てる繊細な味わいは、懇親会やご会食に最適です。
華やかな一皿で、皆さまのひとときをより豊かに演出いたします。

ローストビーフ × 3台

-じっくり焼き上げた「ローストビーフ」-
しっとりとした口当たりと豊かな風味が、懇親会の場を華やかに彩ります。
大切なひとときを、贅沢な一皿でお楽しみください。

トマトと生ハムのロプレーゼ風 × 3台

-濃厚なチーズと旨み豊かな生ハムを組み合わせた「盛り合わせ」-
手軽に楽しめる一皿は、懇親会や交流の場にぴったりです。
特別なひとときを彩る、人気の一皿です。

エビチリソース × 3台

-ぷりぷりの海老に、甘辛ソースが絡み合う「エビチリソース」-
ひと口ごとに広がる旨みと香りは、世代を問わず誰もが笑顔になる美味しさです。
懇親会のテーブルを華やかに彩る、特別な一皿をぜひご堪能ください。

握り寿司盛り合わせ × 4台

-旬のネタを彩り豊かに盛り合わせた「寿司盛り合わせ」-
新鮮なネタを贅沢に並べた一皿は、見た目にも美しく、会話を盛り上げます。
華やかな彩りと豊かな味わいを、ぜひご堪能ください。

おつまみ盛り合わせ × 2台

-香ばしいソーセージ、旨み豊かなハム、濃厚なチーズを一皿に-
お酒のおつまみに、気軽に楽しめる「盛り合わせ」は、懇親会や交流の場にぴったりです。
彩り豊かな盛り付けで、会話も弾むひとときをお届けします。

唐揚げ&フライドポテト × 3台

-ジューシーな唐揚げと香ばしいフライドポテトを盛り合わせた一皿-
香ばしく揚げた唐揚げと、熱々のポテトが食欲をそそります。
幅広い世代にご満足いただける、安心の定番料理をぜひお楽しみください。

フルーツ盛り合わせ × 1台

-四季折々の果物を厳選し、美しく盛り付けた「フルーツ盛り合わせ」-
みずみずしい香りと自然な甘みが、懇親会やご会食の場を爽やかに演出いたします。
幅広い世代に人気の、特別なデザートプレートです。

サンドイッチ&キッシュ × 2台

-心落ち着くサンドイッチとキッシュを盛り合わせた一皿-
ふんわり卵とクリーミーなポテトサラダをたっぷり挟んだ、やさしい味わいのサンドウィッチ。
サクサクのパイ生地に、卵とチーズのやさしい風味を閉じ込めたキッシュ。
どこか懐かしく、心までほっとする一品です。

その他

デザート × 1台

安心・安全・おいしさへのこだわり紹介

衛生管理体制

当学食では、毎日の営業前・営業後に厨房・調理器具・食堂内の清掃を徹底しています。衛生管理には十分気を付け、スタッフは、手洗い・消毒・マスク着用を義務付けています。

  • 食品衛生責任者を配置
  • 定期的な衛生検査(外部機関 月1回)
  • ノロウィルス・食中毒対策(マニュアル完備)

食材へのこだわり

使用する野菜・米・肉類は、地元産を中心に仕入れ、季節ごとの旬の食材を活かしたメニューづくりを心がけています。

  • 福岡・大分県産米を使用
  • 野菜は毎朝納品・鮮度チェック
  • アレルゲン表示に対応

調理へのこだわり・工夫

調理スタッフは、調理師免許保持者を中心に構成され、毎日安定した品質の料理を提供しています。大量調理でも味のばらつきが出ないよう、レシピ管理と試食チェックを行っています。

  • 調理師免許保持者が常駐
  • 毎朝の試食チェックで味を確認
  • 定期的なメニューの開発

栄養と健康への配慮

成長期の学生にとって、食事は健康の基盤です。当学食では、豊富なメニューを提供し、バランスを考慮した定食を中心に構成しています。

  • 栄養バランスを考慮した定食構成
  • カロリー・塩分表示あり
  • アレルゲン表示あり

営業案内

営業時間 今月の営業時間は、こちら
混雑時間帯 12:30~13:30
支払い方法 各種コード決済(PayPay等)、交通系ICカード、楽天Edy、クレジットカード、現金等
お問い合わせ先 電話番号:092-673-5133
メール:shokudo@herb.ocn.ne.jp

売店のご案内

1号館売店 1号館2階サブホール


お弁当、おにぎりやパン、サンドイッチ、アイスクリームなどの軽食や飲料を扱っている売店です。
サブホール内にあるため、ちょっとした空き時間に気軽に利用できます。

営業案内

平日 9:00~17:40
大学休業日 休み

※休みの詳細はこちらをご確認ください。

8号館売店 8号館1階


お弁当、おにぎり、パン、アイスクリームなどを販売しており、小腹が空いた時や食堂に行く時間がない時などに重宝する売店です。
キャンパスライフに必要な雑貨類なども取り扱っています。

営業案内

平日 9:00~15:40
大学休業日 休み

※休みの詳細はこちらをご確認ください。

あるちか 中央会館地下1階


軽食、パン、カップ麺、ソフトクリーム(自分で作れる)、デザートなどを楽しめる空間を提供しています。

自分で作れる豊富な種類のアイスクリーム(250円)とパン、お弁当の数々

女性専用エリア

女子学生が周りを気にせずくつろげる女性専用エリアが利用できます。

営業案内

平日 10:30~14:00
大学休業日 休み

※休みの詳細はこちらをご確認ください。

喫茶(カフェ・デ・ボザール) 15号館1階


本格的な焙煎機で店内焙煎した薫り高いコーヒーや豆を販売しています。
お弁当、おにぎり、軽食、パン、飲料類、焼き菓子など、 毎日の暮らしに寄り添う品々も揃えています。
どうぞお気軽にお立ち寄りください。

焙煎機とコーヒー豆(豆と粉どちらもご提供しています。1,120円/200g 深煎り1,180円/200g)、コーヒー 1杯250円

クッキー、サブレなどの焼き菓子

営業案内

平日 10:30~16:00
大学休業日 休み

※休みの詳細はこちらをご確認ください。

お問い合わせ

食堂・売店部門専用ダイヤルとなります

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